Na operação Lácteos deflagrada pela Polícia Federal e pela Controladoria-Geral da União, foram apreendidos, durante as buscas, inúmeros documentos referentes a contratos das empresas envolvidas, mais de R$ 1.010.800,00, US$ 340 mil (dólares) e € 5 mil (euros). 

Carros de luxo e aparelhos telefônicos foram apreendidos na empresa beneficiadora do leite, sediada no Agreste. Além disso, os funcionários teriam tentado descartar o leite quando os policiais chegaram ao local, porém, segundo a PF, os peritos conseguiram coletar as amostras, em virtude de haver indícios de adulteração do leite fornecido no Programa Leite de Todos, do Governo de Pernambuco, e merenda escolar.